Allgemeine Ernährungsrichtlinien bei Bluthochdruck:
- Salzreduktion: Eine hohe Salzaufnahme kann den Blutdruck erhöhen. Es wird empfohlen, die tägliche Salzaufnahme auf weniger als 6 Gramm zu reduzieren. Verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um den Geschmack Ihrer Speisen zu verbessern, anstatt zusätzliches Salz hinzuzufügen.
- Kaliumreiche Lebensmittel: Kalium hilft, die negativen Auswirkungen von Natrium zu mindern und kann den Blutdruck senken. Lebensmittel wie Bananen, Kartoffeln, Avocados und grünes Blattgemüse sind reich an Kalium.
- Fettsäuren: Omega-3-Fettsäuren, die in fettreichem Fisch wie Lachs, Makrele und Hering vorkommen, haben entzündungshemmende Eigenschaften und können zur Blutdrucksenkung beitragen.
- Ballaststoffreiche Ernährung: Der Verzehr von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse, die reich an Ballaststoffen sind, kann zur Regulierung des Blutdrucks beitragen.